Gökova Beyaz Tahin (600 Gr.)

Gökova Beyaz Tahin (600 Gr.)

Gökova havzasında özenle yetiştirilen yerli beyaz susamlar tek tek seçilir. Susamlar kabuğundan ayrılarak, çok kısa süreli hafif kavurma işlemine tabi tutulur. Ardından taş değirmenlerde özenle öğütülerek açık renkli, yumuşak kıvamlı ve aroması hafif bir beyaz tahin elde edilir. Ne kokusu ağırdır ne de tadı baskın; hafifliğiyle kahvaltılarda, tatlılarda ve soslarda rahatlıkla kullanılabilir. %100 yerli susamdan, geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.