Sarı fasulyemiz, Ege bölgesinin geleneksel tarım mirasını koruyan yerel ve atalık tohumlardan elde edilen yerli tohum ürünüdür. Genetiği korunmuş bu tohumlar sayesinde fasulyelerimiz kendine has o eski, doğal aroma ve yumuşak dokuyu eksiksiz sunar.
Geleneksel sirkesiz ve limon tuzsuz turşu için fasulyeleri ayıklayıp birkaç dakika kaynar suda hafifçe haşladıktan sonra hemen soğuk suya alın. Kavanoza dikçe dizip aralarına sarımsak ve kaya tuzu ekledikten sonra fasulyelerin haşlama suyunu soğutup kavanoza doldurun ve serin bir yerde fermantasyona bırakın.
Nefis bir sarı fasulye yemeği için yemeklik doğradığınız kuru soğan ve sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar güzelce soteleyin. Ardından küp doğranmış taze domatesleri, fasulyeleri, az miktarda tuzu ve üzerini hafif geçecek kadar sıcak suyu ekleyip kısık ateşte fasulyeler lokum gibi yumuşayana kadar pişirin.
Taze Ürün Gönderim Koşulları: Ürünlerimizin tazeliğini korumak adına gönderimleri İzmir’e en fazla 700 km uzaklıktaki şehirlerle sınırlandırıyoruz.
700 km üzerindeki mesafeler için sipariş vermeden önce lütfen bizimle iletişime geçiniz.