Sultani Bezelye (1000 Gr.)
Sultani bezelye, ince kabuğu, küçük taneleri ve doğal tatlı aromasıyla mutfakların en zarif bakliyat sebzelerinden biridir. Lif oranı dengeli, dokusu yumuşaktır; pişirildiğinde dağılmaz, ağızda hoş bir lezzet bırakır.
Taze hasat edilen sultani bezelyeler özenle ayıklanır, katkı maddesi kullanılmadan sofranıza ulaşır. Zeytinyağlı yemeklerde, garnitürlerde ve etli tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.
Kullanım / Tarif Önerisi
Fırında Yapraklı Sultani Bezelye
Yapraklı sultani bezelyelerin uçlarını ve varsa kılçıklarını temizleyip yıkayın. Süzülen bezelyeleri; ince doğranmış sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle harmanlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye tek kat olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık, sade veya yoğurtla servis edebilirsiniz.